科英布拉大學(葡萄牙語:Universidade de Coimbra,發音:[univɨɾsiˈdad(ɨ) dɨ kuˈĩbɾɐ])是一所位於葡萄牙科英布拉的著名公立大學,是葡萄牙歷史最悠久的大學,亦是世界上最古老的大學之一。科英布拉大學創建於1290年,是伊比利亞半島上歷史悠久的高等學府,僅比西班牙的第一所大學-薩拉曼卡大學(創建於1218年)晚成立70多年。該校所在的古都科英布拉位於首都里斯本以北,1139-1260年曾是葡萄牙的首都。科英布拉大學下屬有八個院系:涵蓋藝術、工程、人文、數學、自然科學、社會科學、體育與科技等多個學術領域,可授予三個學位等級:學士、碩士以及博士。科英布拉大學還是科英布拉集團的創建地以及創始者之一。科英布拉大學作為世界優秀大學,曾經為葡萄牙乃至全世界培養了大批傑出人才。其中有史詩《盧濟塔尼亞人之歌》的作者,葡萄牙公認最偉大詩人路易·德賈梅士(1524-1580年);閏年的提出者,分角器與象限儀的發明者,歐洲宗教學界數學家天文學家克里斯托佛·克拉烏(1538-1612年);《阿馬羅神父的罪惡》和《馬亞一家》的作者,19世紀末期優秀作家艾薩·德·克羅茲(1845-1900年);諾貝爾生理學醫學獎獲得者,腦血管造影術發明者,安東尼奧·埃加斯·莫尼斯(1874-1955年);在2007年票選最偉大的葡萄牙人中,排名第一的葡萄牙前總理安東尼奧·德·奧利維拉·薩拉查(1889-1970年);政治音樂家喬斯·阿方索城;知名教育家,前澳門大學校長費利納;澳門立法會主席宋玉生以及澳門大法官何超明等著名人物。此外,還為巴西輸送了許多教授學者。1789年,巴西的文人誌士曾要求按照科英布拉大學的模式建立一所大學,只因葡萄牙的反對,希望在殖民地興辦大學的計劃終成泡影。然而,科英布拉大學仍是巴西早期大學的楷模。科英布拉大學於2013年被聯合國教科文組織評為世界文化遺產。截至2016年擁有約25,000名學生,並成為葡萄牙的最大的國際學生社區之一,擁有最為國際化的學術氛圍。如今科英布拉大學名列各個知名世界大學排行榜的500所最佳大學榜單,並在QS世界大學排名中,在科研、創新、國際化、教學設備設施方面獲得五星等級評價。科英布拉大學的科學、工程、法律、環境專業進入世界最強前200名。科英布拉大學也是葡萄牙唯一培養出諾貝爾獎得主的大學。