科英布拉大学(葡萄牙语:Universidade de Coimbra,发音:[univɨɾsiˈdad(ɨ) dɨ kuˈĩbɾɐ])是一所位于葡萄牙科英布拉的著名公立大学,是葡萄牙历史最悠久的大学,亦是世界上最古老的大学之一。科英布拉大学创建于1290年,是伊比利亚半岛上历史悠久的高等学府,仅比西班牙的第一所大学-萨拉曼卡大学(创建于1218年)晚成立70多年。该校所在的古都科英布拉位于首都里斯本以北,1139-1260年曾是葡萄牙的首都。科英布拉大学下属有八个院系:涵盖艺术、工程、人文、数学、自然科学、社会科学、体育与科技等多个学术领域,可授予三个学位等级:学士、硕士以及博士。科英布拉大学还是科英布拉集团的创建地以及创始者之一。科英布拉大学作为世界优秀大学,曾经为葡萄牙乃至全世界培养了大批杰出人才。其中有史诗《卢济塔尼亚人之歌》的作者,葡萄牙公认最伟大诗人路易·德贾梅士(1524-1580年);闰年的提出者,分角器与象限仪的发明者,欧洲宗教学界数学家天文学家克里斯托佛·克拉乌(1538-1612年);《阿马罗神父的罪恶》和《马亚一家》的作者,19世纪末期优秀作家艾萨·德·克罗兹(1845-1900年);诺贝尔生理学医学奖获得者,脑血管造影术发明者,安东尼奥·埃加斯·莫尼斯(1874-1955年);在2007年票选最伟大的葡萄牙人中,排名第一的葡萄牙前总理安东尼奥·德·奥利维拉·萨拉查(1889-1970年);政治音乐家乔斯·阿方索城;知名教育家,前澳门大学校长费利纳;澳门立法会主席宋玉生以及澳门大法官何超明等著名人物。此外,还为巴西输送了许多教授学者。1789年,巴西的文人志士曾要求按照科英布拉大学的模式建立一所大学,只因葡萄牙的反对,希望在殖民地兴办大学的计划终成泡影。然而,科英布拉大学仍是巴西早期大学的楷模。科英布拉大学于2013年被联合国教科文组织评为世界文化遗产。截至2016年拥有约25,000名学生,并成为葡萄牙的最大的国际学生社区之一,拥有最为国际化的学术氛围。如今科英布拉大学名列各个知名世界大学排行榜的500所最佳大学榜单,并在QS世界大学排名中,在科研、创新、国际化、教学设备设施方面获得五星等级评价。科英布拉大学的科学、工程、法律、环境专业进入世界最强前200名。科英布拉大学也是葡萄牙唯一培养出诺贝尔奖得主的大学。