Winterseitenalstraße

Das Hotel Traube Tonbach ist ein Fünf-Sterne-Superior-Hotel im Baiersbronner Ortsteil Tonbach. Das Ferienhotel wird von Heiner Finkbeiner und seiner Familie betrieben. Im 2020 abgebrannten Stammhaus befand sich das im Guide Michelin bisher mit drei Sternen ausgezeichnete Restaurant Schwarzwaldstube mit Torsten Michel als Küchenchef und das Restaurant Köhlerstube mit Küchenchef Florian Stolte.