Le parc Jouvet est un jardin botanique public de 7 hectares (72 500 m2) situé sur la commune de Valence, aux abords du Rhône, sous l'esplanade du Champ de Mars, à l'aplomb du château de Crussol et des monts du Vivarais. Véritable poumon vert du centre-ville, le parc porte le nom de Théodore Jouvet (1837-1905), le généreux donateur qui a offert à la ville de Valence la somme nécessaire à l'achat du terrain.
