Die Dourbie ist ein Fluss in Frankreich, der in der Region Okzitanien verläuft. Er entspringt im Nationalpark Cevennen, im nördlichen Gemeindegebiet von Arphy, entwässert generell in westlicher Richtung, fließt in seinem Unterlauf durch den Regionalen Naturpark Grands Causses und mündet nach 72 Kilometern im Stadtgebiet von Millau als linker Nebenfluss in den Tarn.