L’alsace grand cru frankstein, ou le frankstein, est un vin français produit sur le lieu-dit le Frankstein, sur la commune de Dambach-la-Ville, dans le département du Bas-Rhin, en Alsace.Il s'agit d'un des cinquante-et-un grands crus du vignoble d'Alsace, bénéficiant chacun d'une appellation mais partageant le même cahier des charges alsace grand cru (avec des contraintes plus rigoureuses que pour l'appellation alsace).