Ein Avdat (en hébreu : עין עבדת) est un canyon situé dans le désert de Néguev en Israël, au sud du kibboutz Sde Boker. Des preuves archéologiques montrent qu'Ein Avdat était habitée par les Nabatéens et les moines catholiques. De nombreuses sources à l'ouverture sud du canyon se jettent dans des fosses profondes par une série de chutes d'eau.