Edeka es la mayor red de comercio minorista de Alemania. El grupo está compuesto por Edeka Großhandel (canal mayorista), el grupo AVA, Spar AG y el discounter Schels (estos dos últimos grupos desde el año 2005), así como empresas que facturan a través de Edeka o de filial Gedelfi. Desde 2005, tras la adquisición de Spar, Edeka se convirtió en la mayor red de comercio minorista de Alemania.